第14章 生燙肉澆餛飩
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第14章 生燙肉澆餛飩
◎薄到透明的皮入口即化，滾燙濃香的肉汁流入口中，小巧圓潤的餛飩在口中翻滾幾圈後，被囫圇吞下肚。◎
本該撲到在燙粥上的葉遙，莫名其妙的好好坐在旁邊地上，不僅如此，她看向自己被燙紅的指尖，一點也不痛了，連紅印子都消失了。
哦對，還有腳背！
布鞋背上還黏著滾燙的肉粥，昭示著方才真實發生的一切。
葉遙脫下布鞋一看，果然腳背幹幹凈凈，也是一點紅印都沒有，更別說燙傷和刺痛了。
“這是……”
葉遙連忙將胸口掛著的玉葫蘆拉出來，碧色的葫蘆微微發熱，還殘留著淺淺的綠光。
那綠光絲絲縷縷纏繞在她燙到的指尖，柔和的光芒像是安慰她一般，輕輕在指尖蹭了蹭，隨後徹底散去，露出玉葫蘆的模樣。
玉葫蘆上又多了一條細小的裂紋，這些天好不容易變亮了些，如今又變得灰撲撲的，毫無光彩。
大滴的眼淚落在那玉葫蘆上，這一刻，葉遙終於知道這玉葫蘆是什麽用了。
護身葫蘆，從修真界護著她的魂魄穿回來，從碧玉剔透的靈玉葫蘆，變得灰敗，剛醒來時護著四肢無力的她不摔倒，導致葫蘆上多了條裂縫，今日又護住了差點燙傷的她，再添裂紋。
這葫蘆是師父送她的拜師禮，難道師父一早就知道她魂來自異世，早早為她做好了準備？
葉遙緊緊握住小小的葫蘆，貼在心口，默默落淚良久後，低聲哽咽道：“多謝師父。”
原來她從始至終都不是一個人，曾經的她有娘親陪著，穿越後有師父教導，穿回來又認識了新的朋友。
即便現在他們有事暫且離開，也還有師父送的玉葫蘆時刻護著自己。
無論身在何處，她從不是孤孤單單一個人，她是有人惦記的。
自昨日而起的沈郁散盡，小小的一團坐在地上眉開眼笑，她感覺眼前似是撥開雲霧般，心裏熨帖極了。
葉遙擦幹了眼淚站起來，將地上的碎瓷片和粥水打掃幹凈，換了雙鞋子，重新回到廚房做了一碗瘦肉粥。
這一次的瘦肉粥似乎比上一碗還要完美，再撒上一把野蔥，香味立刻被激發出來。
她穩穩當當地將粥碗端到院子裏，一勺熱粥入口，大米被熬煮得綻開米花，濃稠的米漿包裹著褐色的肉沫，輕咬幾下便流入胃裏，暖和極了。
葉遙有滋有味地把瘦肉粥喝的幹幹凈凈，又幹勁十足地打理起院落中的野草，只是這院裏的野草太多，根系也紮得深，她費力一上午才清理出一小塊空地出來。
拔出來的野草扔進荷花池中餵魚，再拿掃帚清掃院子和屋子，雀躍的心情也漸漸平靜。
曾經她覺得禁宮偏僻孤寂，現在卻覺得這份寧靜也沒什麽不好。
中午葉遙蒸了白米飯，炒了道春筍肉片，褐色的鹹香醬汁包裹著春筍片和肉片，連菜帶汁夾一筷子放在飯上，大大刨上一口。
滿足！
葉遙吃得雙眼瞇起，她感覺自己廚藝又精進了，這比昨日沒滋沒味的糖醋魚好吃一百倍！
改日她一定要再做一次糖醋魚，一定不會再放淡了味道。
吃完午飯，葉遙小憩一會兒後繼續收拾院子，野菜長得飛快，那幾顆瘦巴巴的青草都壯實了不少，最上葉遙感到驚喜的，還是那株移栽到空地上的茄子。
幾朵茄子紫色的小花已經雕謝了，取而代之的是一個個拇指大小的小綠茄子，這個世界的茄子竟然長得這麽快？
葉遙驚喜極了，按照這個速度，豈不是過不了多久就能吃上油燜茄子，茄子燜面，肉沫茄子飯了！
美滋滋的給茄子和草莓種子澆上水，今天真是開心又驚喜的一天。
傍晚，葉遙就著中午剩下的飯菜吃完，早早洗漱睡下。
就著床頭的月光，看著比往日還要灰敗的玉葫蘆，葉遙暗下決心，以後一定更加小心，玉葫蘆每一整天才會稍稍變亮些許，可不能再多幾道裂縫了，希望早日變成剔透碧玉。
將玉葫蘆貼在心口緩緩睡去。
嘴角微揚，她做起了夢來。
葉遙夢到了娘親，娘親正在竈前給她做面片湯，忽地，她又夢到了師父。
夢裏，是她穿去修真界的第一天，師父問她：“你想回凡人城鎮，還是隨我修煉做個食修？”
暖玉矮凳上，餓極的小女孩正捧著一大碗餛飩狼吞虎咽，聞言頭也不擡道：“我想做食修！”
她要像師父那樣，隨手便能做出世界上最好吃的餛飩。
頭頂似是有一道嘆息：“罷了，此物你拿去吧。”
一個精巧的碧玉葫蘆泛著靈光，落入小葉遙的手中，掌心輕微刺痛一瞬後，那碧玉葫蘆仿佛和靈魂連在了一起。
小女孩懵懂收下，再次抱著餛飩大口吃起來。
後來，她就再也沒挨過餓。
禁宮裏，柔和的月光像輕紗般，輕輕落在葉遙的側臉上，一滴晶瑩的淚水劃過，濡濕了枕邊。
小葉遙嘴唇輕輕蠕動，呢喃著吐出二字：“餛飩……”
第二天一早，葉遙感覺神清氣爽，昨夜似乎還做了個好夢，可惜想不起來了。
只是今早莫名非常想吃一碗餛飩，想想皮薄餡大的餛飩，再澆上一勺生燙肉，那滋味，葉遙饞了。
廚房裏正好有搟面杖，葉遙取了半碗面粉，往裏面加了少許鹽增加面的韌性，再加適量的水攪拌揉捏。
面揉好後，在砧板上撒一層面粉，用搟面杖將面團碾開，只見那小小的面團慢慢變大變長，被搟成了大大的長方形面皮。
葉遙還沒停下，切下其中一大塊面皮繼續搟，直到那面皮被搟得薄如白紙，再將面皮疊起來切成方形，輕輕捏起一角，張張透光。
餛飩皮的亮點就是透、薄、韌！
餛飩皮做好後，葉遙去八分瘦肉兩分肥肉，簡單調了一碗餛飩餡兒，餡兒裏加了少量醬油增色。
鮮肉做的餛飩餡顏色嫩紅，包進薄薄的餛飩皮後，那鮮嫩的紅色直接透過餛飩皮，一個個胖乎乎紅肚兒的餛飩被整齊擺放在砧板上，漂亮極了。
葉遙滿意地點點頭，鍋中燒水，碗底加少許鹽用少許熱水劃開，再燙幾片脆嫩的野菜尖鋪在碗底，將包好的胖餛飩下到鍋中，不過片刻餛飩便漂浮水上，透過薄皮能看到肉餡變成粉色。
廚房裏水汽繚繞，鼻尖輕嗅滿是餛飩的香味。
用漏勺撈出餛飩放在野菜尖上，接下來便是這碗餛飩的靈魂，生燙肉。
沒包完的肉餡放入大湯勺裏，用大湯勺裝著在水中燙熟，半勺熱水半勺肉餡，一邊燙一邊熟練地加入各種調料，待肉沫變色後，將整勺生燙肉澆在餛飩上。
生燙肉沫和餛飩的香味完美融合，再撒上少許蔥花，一碗賞心悅目的生燙肉餛飩就做好了。
葉遙舀起一個飽滿的餛飩吹了吹，煮熟的面皮更加透明纖薄，能清楚地看到裏面粉色的肉餡，肉餡飽滿撐起一個小圓肚，叫人胃口大開。
稍稍吹涼，一口將餛飩吸進口中，薄到透明的皮入口即化，滾燙濃香的肉汁流入口中。
“嘶哈嘶哈——”葉遙猛吸著涼氣，小巧圓潤的餛飩在口中翻滾幾圈後，被囫圇吞下肚。
她緩緩吐出一口熱氣，再喝一口帶有生燙肉沫的湯汁，從胃裏暖到了四肢，葉遙吃得滿臉滿足。
就是這個味兒！和當初師父做的一模一樣。
做肉餡的肉沫還剩些許，中午葉遙又吃了一頓鮮香的餛飩，晚上用剩下的面團做了一碗面片湯，澆上肉沫炒的臊子，吃得噴香。
今日天涼了不少，天邊陰沈沈的估摸是要下雨，晚飯後葉遙就去燒水洗漱，早早地躺倒床上。
今夜沒有月亮，葉遙剛躺下不久，窗外就響起劈裏啪啦的雨聲，雨點又大又急，攜著濕冷的夜風呼嘯著往屋子裏吹。
冷風從破舊窗戶的縫隙裏吹進來，葉遙伸出一只小手，拉緊身上的薄被，又飛快地縮回手去，把自己結結實實裹成一條。
娘親走後，禁宮裏的厚棉被都被那些太監搜刮了去，葉遙小身板被凍得瑟瑟發抖，裹著被子往床裏縮了縮。
就在葉遙被凍得迷迷糊糊時，禁宮大門“吱呀”一聲響了，隨後房門被砰砰敲響。
“公主，公主睡了嗎？我是七玖！”門外風聲呼嘯，七玖扯著嗓子喊道：“世子讓我給你送絨被和火盆來了，公主你醒醒，開下門！”
片刻後，葉遙舒服地躺在床上，身上裹著暖和的絨被，床前放了燃著炭火的火盆，橘紅的微光照亮床頭，火盆的熱意驅散了寒冷。
葉遙看著火盆低低笑了，她沒想到這大風大雨天，雲崢居然還記得她這邊，他也還是個九歲的小少年呢。
心裏暖暖的，葉遙將心口的玉葫蘆拿出來，沒有月光，便對著橘紅火光瞧了瞧。
橘紅的暖光似乎將眼眶都映紅了，葉遙抿嘴淺笑，師父，你放心吧，我在這邊過得很好，還遇到了很好很好的人。
微弱火光下，灰撲撲的玉葫蘆被拇指細細摩擦，葉遙眷戀地看了片刻，正要收起來時，忽然目光一凝心頭一緊。
顧不得冷風翻身而起，拿著玉葫蘆湊近火盆瞧了個仔細。
接著她驚慌失措地發現，今天玉葫蘆怎麽沒變亮一點？還是和白天一樣灰敗？
難道是今天那一摔，把護身葫蘆給弄壞了？！
作者有話說：
生燙肉餛飩，就是溫州敲餛飩，皮超薄，紅彤彤一個個，超漂亮！
要是有紫菜蝦皮就更鮮了，不過現在的遙崽還沒有。
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哦對，還有腳背！
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葉遙脫下布鞋一看，果然腳背幹幹凈凈，也是一點紅印都沒有，更別說燙傷和刺痛了。
“這是……”
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那綠光絲絲縷縷纏繞在她燙到的指尖，柔和的光芒像是安慰她一般，輕輕在指尖蹭了蹭，隨後徹底散去，露出玉葫蘆的模樣。
玉葫蘆上又多了一條細小的裂紋，這些天好不容易變亮了些，如今又變得灰撲撲的，毫無光彩。
大滴的眼淚落在那玉葫蘆上，這一刻，葉遙終於知道這玉葫蘆是什麽用了。
護身葫蘆，從修真界護著她的魂魄穿回來，從碧玉剔透的靈玉葫蘆，變得灰敗，剛醒來時護著四肢無力的她不摔倒，導致葫蘆上多了條裂縫，今日又護住了差點燙傷的她，再添裂紋。
這葫蘆是師父送她的拜師禮，難道師父一早就知道她魂來自異世，早早為她做好了準備？
葉遙緊緊握住小小的葫蘆，貼在心口，默默落淚良久後，低聲哽咽道：“多謝師父。”
原來她從始至終都不是一個人，曾經的她有娘親陪著，穿越後有師父教導，穿回來又認識了新的朋友。
即便現在他們有事暫且離開，也還有師父送的玉葫蘆時刻護著自己。
無論身在何處，她從不是孤孤單單一個人，她是有人惦記的。
自昨日而起的沈郁散盡，小小的一團坐在地上眉開眼笑，她感覺眼前似是撥開雲霧般，心裏熨帖極了。
葉遙擦幹了眼淚站起來，將地上的碎瓷片和粥水打掃幹凈，換了雙鞋子，重新回到廚房做了一碗瘦肉粥。
這一次的瘦肉粥似乎比上一碗還要完美，再撒上一把野蔥，香味立刻被激發出來。
她穩穩當當地將粥碗端到院子裏，一勺熱粥入口，大米被熬煮得綻開米花，濃稠的米漿包裹著褐色的肉沫，輕咬幾下便流入胃裏，暖和極了。
葉遙有滋有味地把瘦肉粥喝的幹幹凈凈，又幹勁十足地打理起院落中的野草，只是這院裏的野草太多，根系也紮得深，她費力一上午才清理出一小塊空地出來。
拔出來的野草扔進荷花池中餵魚，再拿掃帚清掃院子和屋子，雀躍的心情也漸漸平靜。
曾經她覺得禁宮偏僻孤寂，現在卻覺得這份寧靜也沒什麽不好。
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滿足！
葉遙吃得雙眼瞇起，她感覺自己廚藝又精進了，這比昨日沒滋沒味的糖醋魚好吃一百倍！
改日她一定要再做一次糖醋魚，一定不會再放淡了味道。
吃完午飯，葉遙小憩一會兒後繼續收拾院子，野菜長得飛快，那幾顆瘦巴巴的青草都壯實了不少，最上葉遙感到驚喜的，還是那株移栽到空地上的茄子。
幾朵茄子紫色的小花已經雕謝了，取而代之的是一個個拇指大小的小綠茄子，這個世界的茄子竟然長得這麽快？
葉遙驚喜極了，按照這個速度，豈不是過不了多久就能吃上油燜茄子，茄子燜面，肉沫茄子飯了！
美滋滋的給茄子和草莓種子澆上水，今天真是開心又驚喜的一天。
傍晚，葉遙就著中午剩下的飯菜吃完，早早洗漱睡下。
就著床頭的月光，看著比往日還要灰敗的玉葫蘆，葉遙暗下決心，以後一定更加小心，玉葫蘆每一整天才會稍稍變亮些許，可不能再多幾道裂縫了，希望早日變成剔透碧玉。
將玉葫蘆貼在心口緩緩睡去。
嘴角微揚，她做起了夢來。
葉遙夢到了娘親，娘親正在竈前給她做面片湯，忽地，她又夢到了師父。
夢裏，是她穿去修真界的第一天，師父問她：“你想回凡人城鎮，還是隨我修煉做個食修？”
暖玉矮凳上，餓極的小女孩正捧著一大碗餛飩狼吞虎咽，聞言頭也不擡道：“我想做食修！”
她要像師父那樣，隨手便能做出世界上最好吃的餛飩。
頭頂似是有一道嘆息：“罷了，此物你拿去吧。”
一個精巧的碧玉葫蘆泛著靈光，落入小葉遙的手中，掌心輕微刺痛一瞬後，那碧玉葫蘆仿佛和靈魂連在了一起。
小女孩懵懂收下，再次抱著餛飩大口吃起來。
後來，她就再也沒挨過餓。
禁宮裏，柔和的月光像輕紗般，輕輕落在葉遙的側臉上，一滴晶瑩的淚水劃過，濡濕了枕邊。
小葉遙嘴唇輕輕蠕動，呢喃著吐出二字：“餛飩……”
第二天一早，葉遙感覺神清氣爽，昨夜似乎還做了個好夢，可惜想不起來了。
只是今早莫名非常想吃一碗餛飩，想想皮薄餡大的餛飩，再澆上一勺生燙肉，那滋味，葉遙饞了。
廚房裏正好有搟面杖，葉遙取了半碗面粉，往裏面加了少許鹽增加面的韌性，再加適量的水攪拌揉捏。
面揉好後，在砧板上撒一層面粉，用搟面杖將面團碾開，只見那小小的面團慢慢變大變長，被搟成了大大的長方形面皮。
葉遙還沒停下，切下其中一大塊面皮繼續搟，直到那面皮被搟得薄如白紙，再將面皮疊起來切成方形，輕輕捏起一角，張張透光。
餛飩皮的亮點就是透、薄、韌！
餛飩皮做好後，葉遙去八分瘦肉兩分肥肉，簡單調了一碗餛飩餡兒，餡兒裏加了少量醬油增色。
鮮肉做的餛飩餡顏色嫩紅，包進薄薄的餛飩皮後，那鮮嫩的紅色直接透過餛飩皮，一個個胖乎乎紅肚兒的餛飩被整齊擺放在砧板上，漂亮極了。
葉遙滿意地點點頭，鍋中燒水，碗底加少許鹽用少許熱水劃開，再燙幾片脆嫩的野菜尖鋪在碗底，將包好的胖餛飩下到鍋中，不過片刻餛飩便漂浮水上，透過薄皮能看到肉餡變成粉色。
廚房裏水汽繚繞，鼻尖輕嗅滿是餛飩的香味。
用漏勺撈出餛飩放在野菜尖上，接下來便是這碗餛飩的靈魂，生燙肉。
沒包完的肉餡放入大湯勺裏，用大湯勺裝著在水中燙熟，半勺熱水半勺肉餡，一邊燙一邊熟練地加入各種調料，待肉沫變色後，將整勺生燙肉澆在餛飩上。
生燙肉沫和餛飩的香味完美融合，再撒上少許蔥花，一碗賞心悅目的生燙肉餛飩就做好了。
葉遙舀起一個飽滿的餛飩吹了吹，煮熟的面皮更加透明纖薄，能清楚地看到裏面粉色的肉餡，肉餡飽滿撐起一個小圓肚，叫人胃口大開。
稍稍吹涼，一口將餛飩吸進口中，薄到透明的皮入口即化，滾燙濃香的肉汁流入口中。
“嘶哈嘶哈——”葉遙猛吸著涼氣，小巧圓潤的餛飩在口中翻滾幾圈後，被囫圇吞下肚。
她緩緩吐出一口熱氣，再喝一口帶有生燙肉沫的湯汁，從胃裏暖到了四肢，葉遙吃得滿臉滿足。
就是這個味兒！和當初師父做的一模一樣。
做肉餡的肉沫還剩些許，中午葉遙又吃了一頓鮮香的餛飩，晚上用剩下的面團做了一碗面片湯，澆上肉沫炒的臊子，吃得噴香。
今日天涼了不少，天邊陰沈沈的估摸是要下雨，晚飯後葉遙就去燒水洗漱，早早地躺倒床上。
今夜沒有月亮，葉遙剛躺下不久，窗外就響起劈裏啪啦的雨聲，雨點又大又急，攜著濕冷的夜風呼嘯著往屋子裏吹。
冷風從破舊窗戶的縫隙裏吹進來，葉遙伸出一只小手，拉緊身上的薄被，又飛快地縮回手去，把自己結結實實裹成一條。
娘親走後，禁宮裏的厚棉被都被那些太監搜刮了去，葉遙小身板被凍得瑟瑟發抖，裹著被子往床裏縮了縮。
就在葉遙被凍得迷迷糊糊時，禁宮大門“吱呀”一聲響了，隨後房門被砰砰敲響。
“公主，公主睡了嗎？我是七玖！”門外風聲呼嘯，七玖扯著嗓子喊道：“世子讓我給你送絨被和火盆來了，公主你醒醒，開下門！”
片刻後，葉遙舒服地躺在床上，身上裹著暖和的絨被，床前放了燃著炭火的火盆，橘紅的微光照亮床頭，火盆的熱意驅散了寒冷。
葉遙看著火盆低低笑了，她沒想到這大風大雨天，雲崢居然還記得她這邊，他也還是個九歲的小少年呢。
心裏暖暖的，葉遙將心口的玉葫蘆拿出來，沒有月光，便對著橘紅火光瞧了瞧。
橘紅的暖光似乎將眼眶都映紅了，葉遙抿嘴淺笑，師父，你放心吧，我在這邊過得很好，還遇到了很好很好的人。
微弱火光下，灰撲撲的玉葫蘆被拇指細細摩擦，葉遙眷戀地看了片刻，正要收起來時，忽然目光一凝心頭一緊。
顧不得冷風翻身而起，拿著玉葫蘆湊近火盆瞧了個仔細。
接著她驚慌失措地發現，今天玉葫蘆怎麽沒變亮一點？還是和白天一樣灰敗？
難道是今天那一摔，把護身葫蘆給弄壞了？！
作者有話說：
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